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吃得多是否就不会缺钙?

 

最近周阿姨遇见了一件烦心事,前一段儿不小心崴了脚,本来以为是小事,谁知道越来越严重,去医院经过一番检查竟然是踝骨骨折,在医生的建议下,周阿姨还做了骨密度检查,结果出乎周阿姨的预料:是由于骨质疏松导致骨骼脆性骨折。经医生了解,周阿姨的饮食习惯存在钙质摄入不足的现象。周阿姨非常困惑:平常我吃的挺多的,按理说营养应该是足够了,怎么会缺钙呢?

据医生说,虽然我们的饮食文化源远流长,中国菜更是以菜系繁多口味绝佳而享誉世界,但是由于我们的饮食习惯,牛奶的消费水平远远低于欧美国家,我们每日钙的实际摄入量往往无法满足人体所需。根据中国营养学会建议,中老年人每天需要800~1000毫克的钙才能满足机体需求,而实际情况是,我们每天实际的钙质平均摄入量只有不到400毫克。

以周阿姨为例,尽管她每天一日三餐,吃的饱饱的,并不能一定认为每日钙质就摄入充足了。而且钙的吸收必须有另一个条件,那就是维生素D。维生素D是一种可以通过人体接受阳光照射合成的营养素。现在城里的人本身沐浴阳光的机会普遍不多,合成维生素D的数量有限。另外中老年人对钙的吸收能力相比年轻人会有所下降,在这双重因素的作用下,就不难解释周阿姨为什么会发生这次的骨折了。

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针对周阿姨钙和维生素D摄入不足的问题,医生指出牛奶是最佳的补钙食物,每天可以喝2杯添加维生素D的高钙牛奶。钙质含量较高的高钙奶粉每天可以帮助补充900毫克钙,维生素D可以帮助钙质的吸收,配合日常的饮食,完全可以满足中老年人每天对钙质的需求。

一副强健的好骨骼不仅需要合理的的营养摄入,还要有意培养日常良好的运动习惯,比如晚饭后走上半小时,下午有条件的话,可以在阳光下活动活动身体,需要注意的是,运动时身体不宜过于疲劳,感到不适就暂时停止。

定期检查骨密度可以清楚了解自身的骨骼状况,对于骨质疏松的预防具有重要的意义。安怡开展的一项针对普通消费者的免费骨密度检测就能在一分钟内快速测量骨密度状况。

 

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